夜市照明常混合暖黄灯泡、荧光灯和招牌彩光，同一盘食物在不同位置可能呈现完全不同的颜色。摄影首先要解决的是光源一致性。
夜市照明常混合暖黄灯泡、荧光灯和招牌彩光，同一盘食物在不同位置可能呈现完全不同的颜色。摄影首先要解决的是光源一致性。
拍摄前可以寻找较稳定的主光，不必让所有背景灯牌都进入画面。过近的手机闪光会压平食物质地，利用摊位侧光反而能呈现蒸汽和表面纹理。
拍照还要考虑摊位工作的实际节奏。避免堵住点餐通道或让拍摄妨碍店主，必要时先征得同意。好照片既需要技术，也需要对现场的体谅。
夜市里很亮的彩色招牌常会把旁边食物染成不自然的色调。稍微换一个机位，或等待白光落在餐盘上，便可能获得比过度修图更自然的画面层次。
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电影海报在短时间内要传达题材、情绪和视觉气质，它并不是剧情摘要。一个角色的站位、一组字体或大面积留白，都可能建立观看期待。
